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	<title>Développement personnel &#8211; Patisse&amp;Sens</title>
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	<description>Fais la paix avec ton alimentation</description>
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	<title>Développement personnel &#8211; Patisse&amp;Sens</title>
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	<item>
		<title>À toutes les personnes discrètes qui n’osent pas prendre la parole en public</title>
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		<dc:creator><![CDATA[PatisseetSens]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 26 Mar 2025 15:23:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><p data-start="226" data-end="366" class="">Je suis assise au milieu de 11 autres personnes.</p>
<p data-start="226" data-end="366" class=""><br data-start="274" data-end="277" />(Bon, pas vraiment au milieu littéralement, mais c’est l’impression que ça me fait 😳).</p>
<p data-start="368" data-end="519" class="">Dans un groupe de formation que je connais depuis quelques heures. J’ose pas trop parler&#8230;<br data-start="459" data-end="462" />La petite voix dans ma tête m’empêche de dire un mot&#8230;</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3 data-start="528" data-end="595"><strong data-start="528" data-end="593">Quelques heures plus tard… une prise de conscience inattendue</strong></h3>
<p data-start="597" data-end="818" class="">Me voilà à travailler sur un nouveau protocole de coaching avec Sylvain. Et je choisis la peur de prendre la parole comme sujet.<br data-start="749" data-end="752" />Le protocole déroule, et au bout d’un moment, je dis à Sylvain :</p>
<p data-start="820" data-end="960" class="">— «<em> Ah ouais, ok&#8230; Je peux essayer de parler demain, mais c’est bizarre de parler alors que j’ai pas dit grand-chose aujourd’hui, non ?</em> »</p>
<p data-start="962" data-end="979" class="">Et là. Silence.</p>
<p data-start="981" data-end="1148" class="">Puis Sylvain me dit :<br data-start="1002" data-end="1005" />— « <em>Tu sais, ce matin, j’ai vu un énorme bouton sur mon front. Et je me suis tout de suite dit : “Oh non, c’est pas possible, c’est moche…”</em> »</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_2  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Ce que l’on croit voir… et ce que les autres remarquent vraiment</h3>
<p data-start="1229" data-end="1277" class="">À ce moment-là, une 💡 s’allume dans ma tête :</p>
<p data-start="1279" data-end="1307" class="">— « <em>J’avais même pas vu…</em> »</p>
<p data-start="1309" data-end="1403" class="">Alors est-ce que quelqu’un allait remarquer que je prenais la parole au bout de deux jours ?</p>
<p data-start="1405" data-end="1434" class="">Noooooooooooooooooooooooon.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_3  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Chacun est trop concentré sur lui-même pour te juger</h3>
<p data-start="1503" data-end="1544" class="">Pourquoi je te raconte cette histoire ?</p>
<p data-start="1546" data-end="1626" class="">Pour te rappeler que <strong data-start="1567" data-end="1623">chaque personne est focalisée sur ses propres soucis</strong>.</p>
<p data-start="1628" data-end="1640" class="">Alors ose…</p>
<p data-start="1642" data-end="1796" class="">Ose prendre la parole. Ose manger ce qui te fait envie quand tu es avec des amis. Ose porter cette tenue. Ose partager ce qui est important pour toi… 🙏</p>
<p data-start="1798" data-end="1911" class="">Car les gens autour de toi ne te scruteront pas, ils seront bien trop concentrés sur leurs propres problèmes 🤎</p>
<p data-start="1798" data-end="1911" class="">
<h3 data-start="1798" data-end="1911">Et maintenant, à toi d’oser !</h3>
<p data-start="1798" data-end="1911" class="">La prochaine fois que tu te retiens de parler ou d’agir parce que tu as peur du jugement des autres, souviens-toi de cette histoire. Souviens-toi que tu es bien moins observée que tu ne l’imagines.</p>
<p data-start="2175" data-end="2296" class="">Commence par un petit pas : prends la parole dans un groupe, exprime ton opinion, fais ce qui te semble juste pour toi.</p>
<p data-start="2298" data-end="2434" class="">Parce que plus tu oses, plus tu prends confiance en toi… et plus cela devient naturel. Alors, quel sera ton premier pas aujourd’hui ?</p>
<p data-start="2298" data-end="2434" class="">Partage en commentaire 😘</p></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
			</div>
				
				
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		<title>Je mange en mode « pilote automatique »</title>
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		<dc:creator><![CDATA[PatisseetSens]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 14 Mar 2025 15:38:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h2>Il t’est déjà arrivée de finir un repas en te sentant « trop pleine », presque par automatisme ?</h2>
<p>Paulette, une de mes clientes, m&rsquo;a récemment confié son ressenti :</p>
<p><em>« Quand je suis à table devant la nourriture (et encore mieux si j&rsquo;aime), je perds le contrôle. Je finis parfois les repas en ayant trop mangé. Je le sens, mais c&rsquo;est trop tard, le mal est fait et je culpabilise. »</em></p>
<p>Ce sentiment d&rsquo;avoir mangé sans réelle conscience, presque en « pilote automatique », est plus fréquent qu&rsquo;on ne le pense. Et souvent, il entraîne frustration et culpabilité. Pourtant, il est possible d&rsquo;agir en douceur pour retrouver une relation plus sereine avec l&rsquo;alimentation <span>🤎</span></p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_5  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Un exercice simple pour écouter tes sensations de faim et satiété</h3>
<p>Je te propose un exercice à réaliser sur quelques semaines, avant et après chaque repas ou collation.</p>
<p>L&rsquo;objectif ?<strong> Mettre plus de conscience dans ton alimentation et te reconnecter à tes signaux de satiété.</strong></p>
<p><strong></strong></p>
<p>Comment faire ?</p>
<p>* Avant de manger, note :</p>
<p>1. Ton niveau de satiété selon l&rsquo;échelle de satiété ci-dessous</p>
<p>2. Le contexte : O<em>ù es-tu ? Avec qui ? Dans quel état émotionnel es-tu ?</em></p>
<p><em></em></p>
<p>* Après avoir mangé, observe :</p>
<p>1. Ton niveau de satiété à nouveau</p>
<p>2. Ton ressenti par rapport au repas (<em>« C&rsquo;était meilleur que ce que je croyais », « Je pensais que ce serait incroyable et en fait, bof »&#8230;</em>)</p>
<p>L&rsquo;idée n&rsquo;est pas de se contraindre, mais d&rsquo;apporter une touche de conscience à chaque repas. Et surtout, trouve <strong>la méthode qui te convient</strong> : prise de notes sur téléphone, carnet dédié, notes vocales&#8230; Peu importe, tant que cela te parle !</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_image et_pb_image_0">
				
				
				
				
				<span class="et_pb_image_wrap "><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1920" height="1080" src="https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/Echelle-de-la-faim-et-satiete.png" alt="" title="Echelle de la faim et satiété" srcset="https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/Echelle-de-la-faim-et-satiete.png 1920w, https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/Echelle-de-la-faim-et-satiete-1280x720.png 1280w, https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/Echelle-de-la-faim-et-satiete-980x551.png 980w, https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/Echelle-de-la-faim-et-satiete-480x270.png 480w" sizes="(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) and (max-width: 1280px) 1280px, (min-width: 1281px) 1920px, 100vw" class="wp-image-262269" /></span>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_6  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Bienveillance et adaptation : les clés de la réussite</h3>
<p>Quelques précautions pour que cet exercice soit bénéfique :</p>
<p>Sois bienveillante avec toi-même. Il ne s&rsquo;agit pas de te  juger, mais simplement d&rsquo;observer tes habitudes avec curiosité et sans culpabilité.</p>
<p>Aucune obligation ! Cet exercice n’est pas une injonction, mais un outil à intégrer à ton rythme. Tu peux l’adapter à ton quotidien et en tirer ce qui te semble utile.</p>
<p>Le simple fait de vouloir mieux comprendre ta relation à l’alimentation est déjà un grand pas. Alors, pourquoi ne pas essayer dès ton prochain repas ?</p>
<p>Et surtout, rappelle-toi : chaque petit pas compte. 🤎</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_7  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>A toi d&rsquo;essayer</h3>
<p>Si tu as la moindre question, laisse moi un commentaire ou écris moi directement par mail, je serai ravie de t&rsquo;aider!</p>
<p>Prends soin de toi 🤎</p></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
			</div>
				
				
			</div></p>
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		<title>Comment j’ai apaisé ma relation avec la nourriture</title>
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		<dc:creator><![CDATA[PatisseetSens]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 14 Mar 2025 14:46:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h1><strong>Et comment tu peux aussi y arriver si tu souffres d’un trouble du comportement alimentaire</strong></h1>
<p>Il y a quelques mois, j’étais dans un restaurant italien à Paris, en train de savourer une délicieuse calzone, quand mon amie Jeannette m’a posé cette question qui m’a marquée :<br /><em>“Comment tu as fait pour aller mieux niveau nourriture, toi ?”</em></p>
<p>Quelques jours plus tard, c’était au tour de Suzette, une autre amie, de me partager ses préoccupations. Elle m’a avoué :<br /><em>“Chaque soir, je mange deux carrés de chocolat pour terminer mon repas, et je n’arrive pas à m’arrêter d’en manger ensuite. C’est plus fort que moi.”</em></p>
<p>Tu veux savoir ce que je leur ai répondu? 🤎</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_9  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Écouter son corps pour apaiser sa relation à la nourriture</h3>
<p>La réponse que je leur ai donnée était simple, mais elle a radicalement changé ma manière de penser l’alimentation. Ce qui m’a vraiment aidée à apaiser ma relation avec la nourriture, c’est… <strong>de m’écouter et de me faire confiance</strong>.</p>
<p>Quand j’ai commencé à vraiment prêter attention à mes envies, j’ai compris que la clé était de ne pas m’imposer des règles rigides. En fait, si j’ai envie de quelque chose, je le mange!</p>
<p>Et si, au final, ce n’est pas ce que j’espérais ? Eh bien, je laisse ça de côté et je mange autre chose plus tard.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_10  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>L’anecdote des muffins au Nutella</h3>
<p>Je ne pouvais pas passer à côté de cette petite histoire ! Quand j’ai commencé à m’écouter, il y a eu une période où j’ai eu envie de <strong>muffins au Nutella tous les matins</strong>. J&rsquo;en ai mangé pendant une semaine ou deux, peut-être plus, jusqu’à ce qu’ils deviennent tout à fait <em>normaux</em> à mes yeux.</p>
<p>Au début, c’était excitant, presque interdit, mais à force de les manger tous les jours, l’envie est retombée. Ce n&rsquo;était plus un aliment spécial ou idéalisé, mais un simple plaisir. J’ai ainsi appris à le “normaliser”, à le laisser perdre de son pouvoir.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_image et_pb_image_1">
				
				
				
				
				<span class="et_pb_image_wrap "><img decoding="async" src="https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/pexels-anete-lusina-4792400-scaled.jpg" alt="" title="Muffins Nutella" srcset="https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/pexels-anete-lusina-4792400-scaled-e1741963235945-1233x720.jpg 1233w, https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/pexels-anete-lusina-4792400-scaled-e1741963235945-980x551.jpg 980w, https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2025/03/pexels-anete-lusina-4792400-scaled-e1741963235945-480x270.jpg 480w" sizes="(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) and (max-width: 1233px) 1233px, 100vw" class="wp-image-262235" /></span>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_11  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Ce que m’ont appris Jeannette et Suzette</h3>
<p>Quelques semaines après cette conversation, Jeannette m’a dit que son rapport à la nourriture s’était modifié elle aussi. Elle s’était mise à se poser des questions sur ce qu’elle avait vraiment envie de manger, sans culpabilité.</p>
<p>Et Suzette ? Elle a intégré la phrase <strong>“Fais-toi confiance”</strong> dans son quotidien, et elle a commencé à se permettre de manger des desserts au restaurant plusieurs jours de suite, sans jugement.</p>
<p>C’est ça, l’essence de mon apprentissage : <strong>se faire confiance</strong>. Et surtout, <strong>écouter ses envies sans culpabiliser</strong>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>Un conseil pour tous les jours : Fais-toi confiance et écoute-toi</h3>
<p>Je sais que pour beaucoup, écouter son corps et ses envies alimentaires peut être difficile, mais c’est un processus libérateur. Voici quelques points à garder en tête au quotidien :</p>
<ol>
<li><strong> Écouter son corps demande du temps</strong></li>
</ol>
<p>Si tu sens que tu n’es pas encore capable de t’écouter pleinement, ce n’est pas grave. Prends ton temps, et si nécessaire, réserve une séance avec moi.</p>
<ol start="2">
<li><strong> Ce n’est pas facile dès le début</strong></li>
</ol>
<p>S’écouter est un apprentissage. Si tu rencontres des difficultés, sois bienveillant.e avec toi-même. Le changement prend du temps et c’est parfaitement normal.</p>
<ol start="3">
<li><strong> Trouve ta propre voie</strong></li>
</ol>
<p>Ce que je partage ici est simplement un aperçu de mon parcours. Chacun doit se créer sa propre boîte à outils pour gérer son rapport à l’alimentation, et ce n’est pas une injonction à agir de telle ou telle manière. Choisis ce qui résonne avec toi et ce qui te fait du bien.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_12  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Et toi, quel est ton rapport à la nourriture ?</h3>
<p>Si tu as des aliments que tu mets sur un piédestal, ou si tu as toi aussi des questions sur ton rapport à l’alimentation, n’hésite pas à laisser un commentaire <span>🤎</span></p>
<p>Prends soin de toi 🤎</p></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
			</div>
				
				
			</div></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Hypersensibilité</title>
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		<dc:creator><![CDATA[EJDEVWEB097R]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Dec 2024 08:00:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h2>« Je suis doué d&rsquo;une sensibilité absurde, ce qui érafle les autres me déchire. » Disait Flaubert</h2>
<p>&nbsp;</p>
<p>Je ne compte plus le nombre de chansons qui m’ont touché et faites pleurer au bout de quelques secondes (dernièrement « Douce » de Clara Ysé et « La symphonie des éclairs » de Zaho de Sagazan). Le nombre de fois où j’ai ressenti le stress ou la détresse de mes amies, de mes collègues ou de mes managers. Le nombre de conversations où les larmes me sont montées …</p>
<p>Je me souviens notamment d’une soirée d’anniversaire d’une amie où je rencontrais pour la première fois ses amis à elle. Je m’asseois à côté d’une jeune maman qui me raconte la naissance de sa petite fille.</p>
<p>&nbsp;</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_14  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><p>Et bim, les larmes me montent et je ne sais qu’en faire..</p>
<p>Je ne dis rien en espérant que ça ne se soit pas vu. Loupé ! Mon amie m’en reparlera plus tard. « J’ai été touchée par son accouchement et la naissance de sa petite fille, je sais pas pourquoi mais les larmes me sont venues d’un coup »…</p>
<p>Trop d’empathie ? Vraiment ?!</p>
<p>&nbsp;</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_15  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><p>C’est dans cette période là que j’ai commencé à me renseigner sur l’hypersensibilité.</p>
<p>C’est quoi au juste ?<br />Dois-je passer un test pour être étiqueté ou non « hypersensible » ? Qu’est-ce que j’en fais de ces larmes qui coulent facilement, de ces émotions qui me submergent ?</p>
<p>Spoiler alert : Je n’ai jamais passé de test</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_image et_pb_image_2">
				
				
				
				
				<span class="et_pb_image_wrap "><img decoding="async" width="727" height="262" src="https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2024/12/2024-11-22-Color-carnet.png" alt="" title="2024 11 22 Color carnet" srcset="https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2024/12/2024-11-22-Color-carnet.png 727w, https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2024/12/2024-11-22-Color-carnet-480x173.png 480w" sizes="(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 727px, 100vw" class="wp-image-261272" /></span>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h3>La définition</h3>
<p>Les livres sur le sujet sont nombreux et les définitions également.</p>
<p>J’ai lu une bonne quantité de livres sur l’hypersensibilité. Quelques-uns m’ont marqué. Je te mettrai les références de tous les livres que j’ai lu en notes de cet article. Néanmoins, je t’invite à te faire TA propre idée. Les livres qui m’ont marqué ne seront sûrement pas ceux qui te marqueront toi… A toi d’explorer si le cœur t’en dit.<br />
J’ai décidé ici de te partager cette définition de Fabrice Midal (ma définition préférée de l’hypersensibilité) :</p>
<blockquote><p>« L’hypersensible est bousculé par le trop : trop d’émotions, trop de pensées, trop de sensations, trop d’empathie, trop d’empathie dans sa vie, parfois à la limite du supportable…<br />
C’est parfois insupportable, mais c’est aussi souvent exaltant. Car ce trop qui parfois dérange, perturbe, donne aussi de l’allant. Il est le bonheur d’être vivant. »</p></blockquote>
<p>J’aime cette définition parce que je me suis très vite reconnue (peut être que toi aussi ?) et parce qu’elle aborde aussi les bons côtés de l’hypersensibilité. Parce que oui, l’hypersensibilité est un cadeau et pas seulement un fardeau J’en parlerai plus tard dans l’article.</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_17  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Tu aimerais savoir si tu es hypersensible ?</h3>
<p>Tu t’es peut-être reconnu.e dans la définition précédente. Et peut être pas.</p>
<p>Si tu ne t’es pas reconnu, ce n’est pas pour autant que tu ne l’es pas. Ton expérience est unique. On ne diagnostique pas l’hypersensibilité comme on diagnostique le covid ou une bronchite. Et puis cela reste une « étiquette » dans laquelle je t’invite à ne pas t’enfermer.</p>
<p>Pour « t’auto-diagnostiquer », Fabrice Midal propose 5 questions :</p>
<ol>
<ol>
<ol>
<li>Es-tu facilement blessé par les critiques, les reproches, les conflits et, du coup, essaies-tu de les éviter ?</li>
<li>Es-tu affecté par l’état émotionnel de tes proches, de tes collègues au point d’avoir l’impression d’être une éponge, ou encore de vivre sans « filtre » ?</li>
<li>Y a-t-il des odeurs, des lumières, des sons, des sensations qui te dérangent particulièrement alors qu’objectivement ils ne sont pas dérangeants – et ne dérangent pas les autres ?</li>
<li>Mets-tu du cœur dans la plupart des tâches que tu effectues ?</li>
<li>Sens-tu parfois ton esprit aller dans tous les sens, les idées, les pensées se bousculer en toi, au point de t’épuiser ?</li>
</ol>
</ol>
</ol>
<p>Que tu aies 1 « Oui » ou 5 « Oui » n’a pas d’importance.<br />Ce qui est important en revanche, c’est de voir si les points auxquels tu as répondu « oui » sont bloquants dans ta vie personnelle, professionnelle, familiale… Si tel est le cas, tu peux creuser l’introspection et voir comment ces points t’empêchent peut-être d’être pleinement toi. On peut aussi en discuter ensemble.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_18  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Le bonheur de « rentrer dans une case »</h3>
<p>Quand je me suis « auto-diagnostiquée » hypersensible, j’ai été véritablement soulagée d’un poids. Comme si j’avais enfin trouvé l’origine de toutes mes souffrances…</p>
<p>Mais attention je te mets en garde par rapport à ça, c’était une erreur de penser ça. L’hypersensibilité n’est qu’une étiquette et tu ne dois pas te cacher derrière elle. Le risque en te cachant derrière elle, c’est que tu te dises « je ne fais pas ceci, je ne vais pas là-bas, je n’ose pas faire ceci… car je suis hypersensible » .</p>
<p>Ce n’est pas parce que tu es hypersensible que tu dois te cacher et ne pas montrer qui tu es au reste du monde. Au contraire, tu dois montrer ta belle lumière et la faire rayonner au plus grand nombre.</p>
<p>Maintenant que tu as compris que tu étais hypersensible mais que ce n’était pas une excuse pour te cacher et t’enfermer dans cette case, je vais te donner des pistes pour valoriser cette sensibilité.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_19  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Le pouvoir de l’empathie</h3>
<p>Ma sœur m’a écrit récemment ce message et je trouve qu’il résume très bien ce que je veux te transmettre :<br /><em>« c’est un méga pouvoir d’avoir de l’empathie comme on en a, d’aimer aider, de sentir la douleur des autres, de se mettre à leur place, de parfois culpabiliser. C’est un méga pouvoir d’être sensible aux autres. J’ai une copine de la classe qui vient de se séparer, je pense beaucoup à elle et je me met à sa place même si on n’a pas vécu la même chose. Je me rends compte que tout le monde ne sent pas les choses comme ça. »</em></p>
<p>Et oui, c’est un vrai pouvoir de se mettre à la place des autres grâce à notre empathie. L’empathie crée un lien fort, une vraie connexion qui fait du bien à l’autre. Quand tu écoutes vraiment l’autre, avec tes oreilles ET avec ton cœur, ça fait une vraie différence.</p>
<p>Mon conseil cependant : Si tu es empathique, tu peux avoir tendance à absorber les émotions et souffrances de l’autre. Chaque fois que tu te sens submergée par les récits de tes amies ou collègues, je t’invite à prendre un temps symbolique le soir pour te « nettoyer ».</p>
<p>Des exemples : Tu te laves les mains en posant l’intention de faire partir ce qui ne t’appartient pas ; tu touches l’herbe dans ton jardin en posant l’intention de « rendre à la terre » les émotions que tu as vécu dans la journée et qui ne t’appartiennent pas ; tu prends un temps de respiration : tu fais des inspirations-expirations quelques minutes en visualisant que tu fais sortir les émotions négatives à l’expiration …. A toi de trouver ton rituel.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_20  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>La capacité à ressentir ce qui est bon pour nous</h3>
<p>Ressentir des émotions fortement et souvent, peut avoir des côtés désagréables. Notamment quand nos émotions nous submergent en public. On peut en avoir honte. Depuis toute petite, je deviens rouge tomate quand je pleure et ma hantise est toujours de pleurer avant de sortir… Car ma couleur de visage et mes yeux bouffis me trahissent…</p>
<p>Pour autant, rappelons-nous que chaque émotion a une information à nous transmettre. La peur indique un danger et nous protège. La colère montre un obstacle et nous donne le feu pour l’affronter. La tristesse indique la perte de quelque chose (une personne, un projet, une situation…) et invite au réconfort puis à l’acceptation. La joie montre une réussite…</p>
<p>Ces émotions sont des boussoles.</p>
<p>J’ai personnellement souvent changé de travail… Lorsque je commence à perdre ma joie de vivre, que la tristesse s’empare de moi, que je pleure tous les jours et que je vais au travail avec la boule au ventre… Ce sont des émotions qui m’indiquent que quelque chose ne va pas bien. Reste ensuite à investiguer quoi. Ces émotions m’ont permis et me permettent tous les jours de tracer mon chemin, de tracer ma propre route. Et je crois que ressentir fortement les émotions permet de tracer sa route encore plus facilement. C’est une richesse.</p>
<p>Enfin, je terminerai cet article de blog en disant que ta sensibilité touche les autres. Et je crois que montrer sa sensibilité, c’est montrer son authenticité, montrer qui on est vraiment. Et je crois que le monde a bien besoin de ça.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_21  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Des ressources sur le sujet de l’hypersensibilité</h3>
<ul>
<li>« Suis-je hypersensible ? Enquête sur un pouvoir méconnu » de Fabrice Midal</li>
<li>« Emotifs talentueux &#8211; être soi autrement » de Nathalie Alsteen</li>
<li>« Je pense trop – Comment maîtriser ce mental envahissant » de Christel Petitcollin</li>
<li>Podcast Emotions – L’hypersensibilité peut-elle être une force ?</li>
<li>Podcast Métamorphose – Raphaëlle Giordano : De l’ombre naît la lumière</li>
<li>Le discours de Zaho de Sagazan aux Victoires de la musique https://www.dailymotion.com/video/x8sgn44</li>
</ul>
<p>Des hypersensibles connus : Anne-Sophie Pic, Fabrice Midal, Zaho de Sagazan, Raphaëlle Giordano, Steve Jobs…</p></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
			</div>
				
				
			</div></p>
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			</item>
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		<title>L&#8217;aliment doudou de Pauline</title>
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		<dc:creator><![CDATA[EJDEVWEB097R]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 07 Dec 2024 12:27:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><!-- divi:paragraph -->
<p>L’aliment doudou de Pauline, c’était <strong>le mille-feuille</strong>. Elle se jetait dessus quand elle était anxieuse. </p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Je dis «&nbsp;<strong>c’était</strong>&nbsp;» parce qu’aujourd’hui,&nbsp;Pauline aime toujours le mille-feuille mais il a repris sa juste place.&nbsp;</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Il n’est plus un mélange de réconfort et culpabilité.</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>C’est un millefeuille. Tout simplement 🤎</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:image {"id":261417,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} -->
<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="1024" height="576" src="https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2024/12/Plan-de-travail-1-1-1024x576.png" alt="" class="wp-image-261417" srcset="https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2024/12/Plan-de-travail-1-1-980x551.png 980w, https://www.patisseetsens.fr/wp-content/uploads/2024/12/Plan-de-travail-1-1-480x270.png 480w" sizes="(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw" /></figure>
<!-- /divi:image -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Je lui ai posé quelques questions qui me semblaient intéressantes pour toi qui me lis.</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:quote -->
<blockquote class="wp-block-quote"><!-- divi:paragraph -->
<p><strong>Comment était ta relation au millefeuille avant mes conseils ?</strong></p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:quote -->
<blockquote class="wp-block-quote"><!-- divi:paragraph -->
<p>Je le voyais comme un aliment excessif, trop sucré, trop gras, trop gros, trop riche, trop gourmand.</p>
<!-- /divi:paragraph --></blockquote>
<!-- /divi:quote --></blockquote>
<!-- /divi:quote -->

<!-- divi:quote -->
<blockquote class="wp-block-quote"><!-- divi:paragraph -->
<p><strong><strong><strong>Et maintenant ?</strong></strong></strong></p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:quote -->
<blockquote class="wp-block-quote"><!-- divi:paragraph -->
<p>Je m&rsquo;en sers en quelque sorte comme d&rsquo;un étalon pour jauger la faim et mon envie de manger. C&rsquo;est quelque chose que j&rsquo;aime beaucoup mais dont je n&rsquo;ai plus forcément/nécessairement envie.</p>
<!-- /divi:paragraph --></blockquote>
<!-- /divi:quote --></blockquote>
<!-- /divi:quote -->

<!-- divi:paragraph {"fontSize":"medium"} -->
<p class="has-medium-font-size"><strong>Le secret pour faire la paix avec le mille-feuille&nbsp;🙏🏻</strong></p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p><em>Pauline me suivait sur Instagram depuis un moment et un jour elle&nbsp;a sauté le pas en me contactant pour qu&rsquo;on puisse échanger à ce sujet.</em>&nbsp;</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Voici ce qu&rsquo;elle&nbsp;<strong>a mis en pratique suite à nos échanges</strong>:</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Elle&nbsp;a mangé des mille-feuille en mode « intensif » plusieurs jours d’affilé puis elle a espacé.</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Elle en a mangé des&nbsp;<em>très bons</em>, des&nbsp;<em>moins bons</em>&nbsp;(jamais vraiment mauvais m’a-t-elle dit),&nbsp;des&nbsp;<em>gros</em>, des&nbsp;<em>petits</em>…&nbsp;</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Parfois c’est parti en&nbsp;<strong>crise d’hyperphagie&nbsp;</strong>et d’autres fois non.&nbsp;</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Parfois&nbsp;<em>en solo</em>, d’autres fois&nbsp;<em>accompagnée</em>.&nbsp;</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>Parfois chez elle,&nbsp;d’autres fois à l’extérieur&#8230;</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>&#8211;&nbsp;<em>Et toutes ces expérimentations ont conduit à reprogrammé son cerveau et à remettre le mille-feuille à sa juste place. &#8211;</em></p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>i tu crises souvent sur le même aliment,&nbsp;je t&rsquo;invite à faire comme Pauline<strong>&nbsp;🤎</strong></p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p><strong>En revanche,&nbsp;si tu as le même problème que Pauline mais que tu ne te sens pas de faire cette expérience toute seule,&nbsp;je serai heureuse de faire ce premier pas avec toi!</strong></p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p>C&rsquo;est dans cette optique là que j&rsquo;ai construit l&rsquo;offre ci-dessous :</p>
<!-- /divi:paragraph -->

<!-- divi:paragraph -->
<p><em>(Je suis à la fois stressée et excitée&nbsp;à l&rsquo;idée de te la présenter)</em></p>
<!-- /divi:paragraph --></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
			</div>
				
				
			</div>
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			</item>
		<item>
		<title>Une madeleine 15 minutes avant le repas ?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[EJDEVWEB097R]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 05 Dec 2024 08:00:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h2>Quand la faim frappe avant l&rsquo;heure&#8230;</h2>
<p>Il est 12h45. Je suis en formation et j’ai faim.</p>
<p>L’enseignant continue son cours et ne nous lâche toujours pas pour la pause de midi 🙄</p>
<p>Je sens mon ventre qui gargouille et mon énergie qui diminue, diminue, diminue&#8230;</p>
<p>J’ai de plus en plus de mal à suivre le cours.</p>
<p>Autre information importante et pas des moindres: Des madeleines sont à disposition en salle de pause 🤎</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_24  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h2>12h45…</h2>
<p>Madeleine ou pas madeleine ?</p>
<p>Des années en arrière, je ne me serai même pas posé la question.</p>
<p>On ne mange pas une madeleine avant le repas quand même !!!</p>
<p>Et là, madeleine ou pas madeleine ?</p>
<p>M.A.D.E.L.E.I.N.E 😌</p>
<p>J’ai besoin de concentration et d’énergie pour intégrer le cours. Et surtout, je ne suis pas venue pour mourir de faim !</p>
<p>J’ai de plus en plus de mal à suivre le cours.</p>
<p>Autre information importante et pas des moindres: Des madeleines sont à disposition en salle de pause 🤎</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_25  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h2>Pourquoi j’ai mangé une madeleine alors que des années auparavant je n’aurais pas craqué ?</h2>
<p>Car si je mange des madeleines en « entrée », peut être que je n’aurai pas envie de dessert, je me fais confiance. Si je veux un dessert c’est ok aussi 🤎</p>
<p>Car je n’ai plus en tête le schéma que j’ai eu pendant des années à savoir : Une madeleine = x calories = x grammes pris.</p>
<p>Car si mon corps a faim, je le nourris même si ça ne respecte pas les règles communément admises en société 🤎</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Tu aurais pris une madeleine à ma place toi ?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Prends soin de toi,</p>
<p><em>Claudine</em></p></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
			</div>
				
				
			</div></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Les coulisses de Patisse &#038; Sens</title>
		<link>https://www.patisseetsens.fr/les-coulisses-de-patisse-et-sens/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[EJDEVWEB097R]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Dec 2024 10:44:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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					<description><![CDATA[]]></description>
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				<div class="et_pb_module et_pb_post_title et_pb_post_title_0 et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left"   >
				
				
				
				
				
				<div class="et_pb_title_container">
					<h1 class="entry-title">Les coulisses de Patisse &#038; Sens</h1>
				</div>
				
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_26  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h2>Cela fait un peu plus d’un mois que j’ai repris un job à mi-temps dans un magasin bio.</h2>
<p>Après avoir été auditrice financière, comptable, responsable d’une pâtisserie, puis coach, je suis aussi vendeuse dans un magasin bio de quartier.</p>
<p>Je navigue entre la caisse, le rangement des produits et le conseil aux clients</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_27  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner">Et j’avoue que j’avais un peu honte de vous en parler ici 🙄

« Qu’est-ce qu’ils vont dire ? »

« Autant d’études pour ça ? »

« Son entreprise galère. »

« Elle est complètement paumée Claudine. »

Pleins de petites voix sympas dans ma tête&#8230;</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_28  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner">De nombreux effets positifs 🤎

Mais la réalité, c’est que je vois pleins de bénéfices à avoir repris ce travail et je trouvais dommage de vous les cacher. D’autant plus que je n’ai pas envie d’être « vendeuse de rêves ». 

Se mettre à son compte ce n’est pas tous les jours évidents 😊



Assez parlé, voici les bénéfices.</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_29  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Premier bénéfice : J&rsquo;ai des contraintes</h3>
<p>Je suis à la boutique 20 heures par semaine. J’ai dû me réorganiser dans mon travail et chercher la productivité. Productivité avec laquelle j’étais fâchée à cause de mes précédentes expériences🙄 Mais je dois dire que cette productivité, elle est quand même très très utile. C’est pour ça que j’ai adapté ma création de contenu sur Instagram, j’ai mis en place des processus de travail plus fluides 💪🏻</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_30  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Deuxième bénéfice : L&rsquo;instant présent
</h3>
Moi qui suis beaucoup beaucoup beaucoup dans ma tête, être à la boutique m’entraîne à être dans l’instant présent. 

Il m’arrive en caisse d’être dans mes pensées mais très vite les clients me font revenir sur terre:

Moi : « Vous voulez le ticket de caisse Madame? »

La Madame : « Euh non par mail comme vous me l’avez déjà proposé. »

Moi : « Oupsi… » 

Et alors je n’ai d’autres choix que de me reconcentrer 😊 

Être dans l’instant présent apaise le stress et le mental alors ça me fait du bien. 🌿</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_31  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Troisième bénéfice : J&rsquo;ai des collègues
</h3>

Je suis de la team Introvertie et je ne me rendais pas forcément compte que la vie sociale me manquait. Mais siiiiiiiiiiii je dois dire. Je suis trop contente d’avoir des collègues avec qui discuter et boire le café ☕

Moi : « Vous voulez le ticket de caisse Madame? »

La Madame : « Euh non par mail comme vous me l’avez déjà proposé. »

Moi : « Oupsi… »

Et alors je n’ai d’autres choix que de me reconcentrer 😊

Être dans l’instant présent apaise le stress et le mental alors ça me fait du bien. 🌿</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_32  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Quatrième bénéfice : Boost d&rsquo;inspiration</h3>

J’ai reboosté mon inspiration niveau pâtisserie. J’apprends à connaître de nouveaux produits que je n’avais pas trop l’habitude d’utiliser. Et les clients me donnent de nouvelles idées 😊 J’ai fait pleins d’essais de gâteaux d’automne (Carrot Cake, Pumpkin Muffin, brookie à la butternut…)</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_image et_pb_image_3">
				
				
				
				
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				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Cinquième bénéfice : Je crois en Patisse &#038; Sens</h3>

Reprendre un travail à côté me fait réaliser que j&rsquo;aime ce que je fais avec Patisse &#038; Sens. Je vois qu&rsquo;après des journées de travail fatigantes, je suis heureuse de coacher mes clientes ou de les guider dans des dégustations en pleine conscience (une nouvelle offre que je teste et qui va sortir très très bientôt 😉). J&rsquo;adore les voir retrouver de la sérénité dans leur alimentation&#8230; </div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_34  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><p>&nbsp;</p>
<p>Voilà, je n’ai pas l’habitude d’écrire de cette façon-là.</p>
<p>Je suis curieuse d’avoir ton retour : Tu aimes ce genre de mails où je te raconte un peu les coulisses de Patisse &amp; Sens ? 😘</p>
<p>Merci de m&rsquo;avoir lu,</p>
<p>Prends bien soin de toi,</p>
<p><em>Claudine.</em></p></div>
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			</div>
				
				
				
				
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		<title>Se libérer du mental : ce que je retiens d&#8217;Eckhart Tolle</title>
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		<dc:creator><![CDATA[EJDEVWEB097R]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 03 Dec 2024 08:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h2>Je suis heureuse de te partager un enseignement que je retiens de ce livre 🙏🏻</h2>
<p>L&rsquo;enseignement en question :</p>
<p>« S’identifier au mental, c’est lui donner de l’énergie. »</p>
<p>Avant de présenter cette notion réellement (je te fais patienter un peu, ne m&rsquo;en veux pas haha), je t&rsquo;explique avec mes mots la définition du mental au sens de Eckhart Tolle.</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_36  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Le mental c’est cette petite voix qu’on entend en fond et qui nous pousse à fuir ou au contraire à foncer.</h3>
<p>Elle nous éloigne du présent :</p>
<p>Soit elle nous incite à fuir car elle a codé que quelque chose était plus négatif que positif dans une expérience passé similaire<br />Soit elle nous incite à foncer car elle a codé que quelque chose était plus positif que négatif dans une expérience passée similaire<br />Par exemple :  » J’ai un camion derrière moi sur l’autoroute « </p>
<p>Si j’ai dans mon stock de souvenir une fois où une personne dans un camion m’a klaxonné, il y a des chances que ma petite voix me dise d’accélérer pour fuir ce camion.</p>
<p>Si j’ai dans mon stock de souvenir une fois où une personne dans un camion a fait preuve de courtoisie, il y a des chances que ma petite voix me dise de rester en vitesse de croisière devant lui pour ne pas être embêté par un cabriolet (tous des pilotes les gens en cabriolet haha)</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_37  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Maintenant que tu sais ça &#8230;</h3>
<p>Pourquoi éviter de s&rsquo;identifier au mental ?</p>
<p>Car plus on croit cette petite voix intérieure (le mental, l&rsquo;ego) qui est en mode survie et plus il prend de la place et nous fait agir en mode binaire : « je fonce ou je fuis ».</p>
<p>En agissant comme ça, on passe à côté de l&rsquo;instant présent, à côté de ce qui est devant nous.</p>
<p>Exemple: Ma petite voix me dit que les gens qui sont « grande gueule » sont inintéressants.</p>
<p>Mon mental me souffle de m’éloigner car il a en tête une ou plusieurs situations plus négatives que positives pour moi à ce sujet-là. Si je l’écoute et que je m’éloigne, je passe à côté de quelque chose.</p>
<p>Au contraire, si je prends conscience que mon mental fait des siennes, je me plonge dans l’instant présent et je me fais ma propre idée. Peut être que cette personne va me surprendre au-delà de son étiquette « grande gueule » 😊</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_38  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Ok ok mais alors le mental ne sert à rien ?</h3>
<p>Siiiiiiiiiii, il est excellent quand on est face à un danger de vie ou de mort. Il a une fonction importante : assurer notre survie 🌿</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_39  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Pourquoi je te partage ce concept</h3>
<p>Car j&rsquo;aurais aimé croisé ce livre au moment où tout était compliqué avec la nourriture, mon corps, ma relation aux autres&#8230;</p>
<p>Et car je sais bien que lorsqu’on souffre de compulsions alimentaires, notre mental est très présent.</p>
<p>En fait, on gagne à prendre conscience des moments où le mental s’emballe. Car la prise de conscience coupe l’activité du mental.</p>
<p>&nbsp;</p></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
			</div>
				
				
			</div></p>
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			</item>
		<item>
		<title>2-Les coulisses de Patisse &#038; Sens</title>
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		<dc:creator><![CDATA[EJDEVWEB097R]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 10 Nov 2024 13:47:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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					<h1 class="entry-title">2-Les coulisses de Patisse &#038; Sens</h1>
				</div>
				
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_40  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h2>Cela fait un peu plus d’un mois que j’ai repris un job à mi-temps dans un magasin bio.</h2>
<p>Après avoir été auditrice financière, comptable, responsable d’une pâtisserie, puis coach, je suis aussi vendeuse dans un magasin bio de quartier.</p>
<p>Je navigue entre la caisse, le rangement des produits et le conseil aux clients</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_41  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner">Et j’avoue que j’avais un peu honte de vous en parler ici 🙄

« Qu’est-ce qu’ils vont dire ? »

« Autant d’études pour ça ? »

« Son entreprise galère. »

« Elle est complètement paumée Claudine. »

Pleins de petites voix sympas dans ma tête&#8230;</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_42  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner">De nombreux effets positifs 🤎

Mais la réalité, c’est que je vois pleins de bénéfices à avoir repris ce travail et je trouvais dommage de vous les cacher. D’autant plus que je n’ai pas envie d’être « vendeuse de rêves ». 

Se mettre à son compte ce n’est pas tous les jours évidents 😊



Assez parlé, voici les bénéfices.</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_43  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Premier bénéfice : J&rsquo;ai des contraintes</h3>
<p>Je suis à la boutique 20 heures par semaine. J’ai dû me réorganiser dans mon travail et chercher la productivité. Productivité avec laquelle j’étais fâchée à cause de mes précédentes expériences🙄 Mais je dois dire que cette productivité, elle est quand même très très utile. C’est pour ça que j’ai adapté ma création de contenu sur Instagram, j’ai mis en place des processus de travail plus fluides 💪🏻</p></div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_44  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Deuxième bénéfice : L&rsquo;instant présent
</h3>
Moi qui suis beaucoup beaucoup beaucoup dans ma tête, être à la boutique m’entraîne à être dans l’instant présent. 

Il m’arrive en caisse d’être dans mes pensées mais très vite les clients me font revenir sur terre:

Moi : « Vous voulez le ticket de caisse Madame? »

La Madame : « Euh non par mail comme vous me l’avez déjà proposé. »

Moi : « Oupsi… » 

Et alors je n’ai d’autres choix que de me reconcentrer 😊 

Être dans l’instant présent apaise le stress et le mental alors ça me fait du bien. 🌿</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_45  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Troisième bénéfice : J&rsquo;ai des collègues
</h3>

Je suis de la team Introvertie et je ne me rendais pas forcément compte que la vie sociale me manquait. Mais siiiiiiiiiiii je dois dire. Je suis trop contente d’avoir des collègues avec qui discuter et boire le café ☕

Moi : « Vous voulez le ticket de caisse Madame? »

La Madame : « Euh non par mail comme vous me l’avez déjà proposé. »

Moi : « Oupsi… »

Et alors je n’ai d’autres choix que de me reconcentrer 😊

Être dans l’instant présent apaise le stress et le mental alors ça me fait du bien. 🌿</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_46  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Quatrième bénéfice : Boost d&rsquo;inspiration</h3>

J’ai reboosté mon inspiration niveau pâtisserie. J’apprends à connaître de nouveaux produits que je n’avais pas trop l’habitude d’utiliser. Et les clients me donnent de nouvelles idées 😊 J’ai fait pleins d’essais de gâteaux d’automne (Carrot Cake, Pumpkin Muffin, brookie à la butternut…)</div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_image et_pb_image_4">
				
				
				
				
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				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Cinquième bénéfice : Je crois en Patisse &#038; Sens</h3>

Reprendre un travail à côté me fait réaliser que j&rsquo;aime ce que je fais avec Patisse &#038; Sens. Je vois qu&rsquo;après des journées de travail fatigantes, je suis heureuse de coacher mes clientes ou de les guider dans des dégustations en pleine conscience (une nouvelle offre que je teste et qui va sortir très très bientôt 😉). J&rsquo;adore les voir retrouver de la sérénité dans leur alimentation&#8230; </div>
			</div><div class="et_pb_module et_pb_text et_pb_text_48  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light">
				
				
				
				
				<div class="et_pb_text_inner"><p>&nbsp;</p>
<p>Voilà, je n’ai pas l’habitude d’écrire de cette façon-là.</p>
<p>Je suis curieuse d’avoir ton retour : Tu aimes ce genre de mails où je te raconte un peu les coulisses de Patisse &amp; Sens ? 😘</p>
<p>Merci de m&rsquo;avoir lu,</p>
<p>Prends bien soin de toi,</p>
<p><em>Claudine.</em></p></div>
			</div>
			</div>
				
				
				
				
			</div>
				
				
			</div>
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		<title>2-Se libérer du mental : ce que je retiens d&#8217;Eckhart Tolle</title>
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		<dc:creator><![CDATA[EJDEVWEB097R]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 01 Nov 2024 13:46:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Développement personnel]]></category>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h2>Je suis heureuse de te partager un enseignement que je retiens de ce livre 🙏🏻</h2>
<p>L&rsquo;enseignement en question :</p>
<p>« S’identifier au mental, c’est lui donner de l’énergie. »</p>
<p>Avant de présenter cette notion réellement (je te fais patienter un peu, ne m&rsquo;en veux pas haha), je t&rsquo;explique avec mes mots la définition du mental au sens de Eckhart Tolle.</p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Le mental c’est cette petite voix qu’on entend en fond et qui nous pousse à fuir ou au contraire à foncer.</h3>
<p>Elle nous éloigne du présent :</p>
<p>Soit elle nous incite à fuir car elle a codé que quelque chose était plus négatif que positif dans une expérience passé similaire<br />Soit elle nous incite à foncer car elle a codé que quelque chose était plus positif que négatif dans une expérience passée similaire<br />Par exemple :  » J’ai un camion derrière moi sur l’autoroute « </p>
<p>Si j’ai dans mon stock de souvenir une fois où une personne dans un camion m’a klaxonné, il y a des chances que ma petite voix me dise d’accélérer pour fuir ce camion.</p>
<p>Si j’ai dans mon stock de souvenir une fois où une personne dans un camion a fait preuve de courtoisie, il y a des chances que ma petite voix me dise de rester en vitesse de croisière devant lui pour ne pas être embêté par un cabriolet (tous des pilotes les gens en cabriolet haha)</p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Maintenant que tu sais ça &#8230;</h3>
<p>Pourquoi éviter de s&rsquo;identifier au mental ?</p>
<p>Car plus on croit cette petite voix intérieure (le mental, l&rsquo;ego) qui est en mode survie et plus il prend de la place et nous fait agir en mode binaire : « je fonce ou je fuis ».</p>
<p>En agissant comme ça, on passe à côté de l&rsquo;instant présent, à côté de ce qui est devant nous.</p>
<p>Exemple: Ma petite voix me dit que les gens qui sont « grande gueule » sont inintéressants.</p>
<p>Mon mental me souffle de m’éloigner car il a en tête une ou plusieurs situations plus négatives que positives pour moi à ce sujet-là. Si je l’écoute et que je m’éloigne, je passe à côté de quelque chose.</p>
<p>Au contraire, si je prends conscience que mon mental fait des siennes, je me plonge dans l’instant présent et je me fais ma propre idée. Peut être que cette personne va me surprendre au-delà de son étiquette « grande gueule » 😊</p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Ok ok mais alors le mental ne sert à rien ?</h3>
<p>Siiiiiiiiiii, il est excellent quand on est face à un danger de vie ou de mort. Il a une fonction importante : assurer notre survie 🌿</p></div>
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				<div class="et_pb_text_inner"><h3>Pourquoi je te partage ce concept</h3>
<p>Car j&rsquo;aurais aimé croisé ce livre au moment où tout était compliqué avec la nourriture, mon corps, ma relation aux autres&#8230;</p>
<p>Et car je sais bien que lorsqu’on souffre de compulsions alimentaires, notre mental est très présent.</p>
<p>En fait, on gagne à prendre conscience des moments où le mental s’emballe. Car la prise de conscience coupe l’activité du mental.</p>
<p>&nbsp;</p></div>
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